Le couscous est un équilibre parfait de saveurs et de textures. Les grains de semoule, légers et moelleux, absorbent un bouillon parfumé aux épices comme le curcuma et le paprika. Les légumes fondants, la viande tendre ou les pois chiches apportent richesse et gourmandise, tandis que les herbes fraîches ajoutent une note de fraîcheur. Chaque bouchée est un voyage réconfortant au cœur des traditions du Maghreb.