Le poulet tikka masala est un plat emblématique de la cuisine indienne, connu pour sa richesse de saveurs et sa texture crémeuse. Ce plat est préparé en marinant des morceaux de poulet dans un mélange d’épices, de yaourt et de jus de citron, puis en les cuisant dans une sauce onctueuse à base de tomates, de crème et d’un mélange d’épices appelé garam masala.

La sauce est parfumée avec des épices comme le cumin, le curcuma et le paprika, ce qui lui donne une couleur dorée et une profondeur de saveur unique. Le poulet est généralement cuit dans un four tandoor ou grillé avant d’être ajouté à la sauce, ce qui ajoute une touche de fumée et de tendreté.

Le poulet tikka masala est souvent servi avec du riz basmati parfumé ou du pain naan pour absorber la délicieuse sauce. C’est un plat réconfortant et savoureux qui a conquis les cœurs de nombreux amateurs de cuisine indienne à travers le monde.

Notre version du poulet tikka masala est préparée avec amour et soin, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité pour vous offrir une expérience culinaire authentique et délicieuse.